福島県湯川村

開催日　１９９６年２月１８日（日）午後１時００分〜３時３０分

主催者　JA湯川村（現在、JA会津みどり　湯川総合支所）

会　場　JA湯川村　本所　研修室

参加者　４５人


女性部長を中心に湯川村各地区のリーダー４５人の集まりで、

卵油の作り方を学びたいと講師派遣を依頼。

JAの研修室を使って、講習とグループでの実習を行った。

参加者全員が卵油のことを知っていたが、

何に良いのか、どういう風に健康作りに役立つのかという

具体的なことまでは知らなくて、漠然と身体にいいものと言う認識の様子だった。

非常に熱心に卵油作りに取り組み、

自分の地域の人たちと一緒に、卵油作りをする機会を作りたいという

参加者が何人もいた。